Okategoriserade 

Augustikvällar

Det är nästan svårt att komma ihåg hur kraftigt det blåste och regnade bara för några dagar sedan när man står här ikväll. Augustikvällar. Det är nåt speciellt med dom. Visst är det det?

Äggfritt Bjudmat Ekologiskt på budget Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Inspiration Okategoriserade Recept Sommarmat Susannes torsdagstips Tips Torsdagstips Vardagslyx

Cauli Carbonara

Ibland händer det att man lagar recept som i stort eller smått förändrar ens sätt att tänka på matlagning. En liten revolution. Som det här. Man kan ju med rätta hävda att det är oförskämt att testa nya sätt med en så perfekt rätt som Spagetti Carbonara. Så ok. vi kan kalla det nåt annat. […]

Okategoriserade

Rödbetsris

Jag älskar rödbetor. Förutom att de är goda så går de att använda till så mycket. En favorit för mig är rödbetsris. Det är superenkelt. Skala råa rödbetor, kör dem i matberedaren med kniven så blir det som ett rödbetshack. Sedan använder man det antingen som tillbehör som det är, rått, kokt eller så wokar […]

Bekvämimpa Hälsokrubb Inspiration Mat att förbereda Matlådor Okategoriserade Recept Rester Sallad Snabblagat Tips Torsdagstips

Teriyaki-enkelt & gott!

Idag vill jag torsdagstipsa om en enkel vardagsfavvo som passar lika fint som helgmiddag. Biff teriyaki. Haha, det syns knappt nån biff på min tallrik… Jag täckte den med avokado. Och det var int så stor mängd kött heller. Grejen med den här rätten tycker jag är att man blir nöjd med en mindre mängd […]

Baka i långpanna Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Buffémat Desserter Fika Inspiration Mat för många Okategoriserade Recept Sommarmat Söndagsbaka Tips Torsdagstips Vegetariskt

Hallonbanoffeetårta 

Tack finaste Ni för alla namnsdagsgrattis! Ni är bäst. Jag vill bjuda er alla på tårta, men det får bli i receptform än så länge. Improviserade ihop en enkel, smart sommartårta i långpanna häromdagen. Jag menar, skogshallonen är perfekt mogna, blåbären är extremt fina, det finns ingen anledning att krångla till det. Så jag bakade en […]

Okategoriserade

Surströmming!

Hör du till dem som det vattnas på i munnen när du hör ordet surströmming? Basen för surströmmingsätandes är i min familj klämman. Det finns olika bud om hur den ska vara komponerad, men det är en dubbelmacka med ungefär dessa ingredienser: Tunnbröd Smör Kokt, skivad mandelpotatis Surströmming Hackad lök Gräddfil/crème fraiche Tomat (anses ta […]

Bjudmat Buffémat Inspiration Mat för många Okategoriserade Plockmat Recept Sommarmat

5 pajer till kräftkalaset

Tänk att det redan vankas kräftor. Hur snabbt kan en sommar gå? Jag gillar kräftor, men jag gillar tillbehören lika mycket. Tycker det är mysigt att förbereda ett par olika pajer och det brukar alltid bli uppskattat. Man kan ju även köra knytis och ta med en paj var. 5 Superpajer till kräftskivan 1. Västerbottensostpaj Det […]