Okategoriserade 

Morgonstund

Det är något magiskt med att vakna vid havet. En utsikt som ständigt förändras, man vet aldrig vad som väntar när man slår upp ögonen. Svårt att se var havet och himlen möts. Precis efter det här rullade dimman in och allt blev mjölkvitt. Ha en superfin dag kompisar!

Okategoriserade

Mors dag & jordgubbspaj

Varje gång jag skriver om dagar som mors dag och fars dag  så får jag en liten klump i halsen. För det är inte självklart att alla har en mor i livet, alla har inte egna barn osv. Men eftersom vi finns här så har vi någon gång haft en mor, vi kanske känner någon […]

Okategoriserade

Avokadosallad

Hej kompisar! Tack för era rapporter om läget därhemma. Härligt att höra. Här var det svalare idag på morgonen, men sedan blev det rejält varmt. Det ligger runt 20 grader.  Vi hittade ett helt hav med krasse på morgonpromenaden, så blommorna fick bli topping på en enkel avokadosallad med oliver. Lite salt, några blad riven […]

Okategoriserade

Citronträdet

Det här att ha citronträd i trädgården, det är vardagsmat här, men för mig är det någon sorts overklig upplevelse. Att få plocka färska citroner. Känna doften av dom. Hålla dom i mina händer. obesprutade och solmogna under den varma Portugisiska solen. Jag älskar att stå under citronträden och bara kolla på dom. Hahahaha, jag […]

Okategoriserade

Kvällsprommis

Idag gick kvällspromenaden ner till havet. Det har vart oväder ett tag i Portugal, men det ska visst vara fint nu, vi håller tummarna. Jag älskar att sitta här på klipporna och filosofera. De här stunderna är jätteviktiga för mig. Jag testade mindfullnessmeditation några gånger, då lärde jag mig att det var det här. Att […]

Okategoriserade

Gryningsljus

Det är något alldeles speciellt med soluppgångar. Visst är det det? Att vara ute och se solen gå upp är något av det bästa jag vet. Jag gillar solnedgångar också. Ja, egentligen kan man nog säga att jag alltid vill mest vara utomhus =) Här är jag nu ett tag. I Portugal. Det här är […]

Okategoriserade

Ute på vift

Hej Kompisar! Tack för era fina ord. Vi hörs ju här, när ni vill 🙂 Kollade ni Eurovision igår? Vann rätt låt? Nu när säsongen är över så flyger jag iväg på nya äventyr ett tag, hoppas att ni hänger med här så ska jag berätta mer om sommarens stora äventyr. Har ni några sommarplaner? […]

Äggfritt Bjudmat Glutenfritt Grilla! Hälsokrubb Inspiration Mat att förbereda Mat för många Okategoriserade Recept Sommarmat Susannes torsdagstips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Best beet burgers ever

Här kommer recept på kvällens goda burgare, potatis, dressing och coleslaw. Burgarna är smakrika, saftiga och glutenfria. Man blir sådär skönt mätt på dom. Potatisarna… Det är svårt att göra dem rättvisa på bild. Jag rekommenderar alla att absolut prova dem. Så smart som möjligt. De är bara delikata på alla sätt. En coleslaw är […]

Sommarfavoriter
Okategoriserade

Sommarfavoriter

Ikväll är det äntligen dags att laga sommarens bästa burgare och till den blir det sommarens bästa tillbehör (enligt mig och mina kollegor). På riktigt. De här potatisarna vi ska laga är helt magiska. Krispiga utanpå, mjuka inuti, smakrika…. Passar perfekt till alla vårens och sommarens kalas. Eller grillkvällar. Eller närsomhelst. Peppen är enorm. Hoppas […]

Okategoriserade

Ljusa kvällar

Hej kompisar! Det är lite segt med nätet, så jag vill hälsa till er alla och tacka för era fina kommentarer om tårtor och allt! Jag blir jätteglad att läsa dom ska ni veta. På onsdag kör vi igen, då är det Pekka som håller i tyglarna, tränings-Sofia visar yoga och Richard Wolff sjunger. Oh […]