Okategoriserade 

Lamm på 3 sätt

I påsktider blir ju många oss peppade på att laga lamm. Jag har hittat finfin, ekologisk lammentrecôte som jag tänker marinera i örter, citron & olivolja och grilla. Men jag har några fler riktigt bra tips till er, 3 goda lammrätter kommer här!

Skärmavbild 2015-04-21 kl. 07.13.49

1. Pulled lamm som smälter i munnen

Påsksill-15-web

2. Långbakat lammlägg med mandelpotatisstomp

lammracks

3. Örtdoftande, grillade lammracks med chimichurri

och grillad citron, hur gott som helst. Jag ska göra ungefär samma med lammentrecôten.