Glutenfritt  Hälsokrubb  Okategoriserade  Susannes torsdagstips 

Susannes Torsdagstips

Varmt välkommen till en ny grej jag testar här på bloggen, vi kallar det veckans torsdagstips. Det kan vara lite allt möjligt, men idag vill jag tipsa om en fräsch sallad som boostar upp kroppen i dessa förkylningstider. Färsk fruktsallad på persika, plommon, äpple, mango & lime, toppad med blåbärs frozen yoghurt. Mycket enkelt och fräscht fika att bjussa på. Eller som mellis, eller var för inte dessert?

fruktsallad-92-web

Det är helt enkelt frukter som jag skurit i bitar och smaksatt med nyttig, riven ingefära, lime och mynta.

fruktsallad-61-web

Plommon.

fruktsallad-57-web

Mango.

fruktsallad-78-web

Sedan mixar jag frysta blåbär, vaniljpulver, en gnutta honung och tjock yoghurt i matberedaren. Det blir riktigt fräscht till frukten!

fruktsallad-96-web

Söttanden ringlar extra honung ovanpå. Rostade nötter/mandel/kokos/pumpakärnor är också gott att toppa med.

fruktsallad-106-web

Det hann smälta lite innan jag fick ordning på kameran, hahaha… Tur det är lika gott ändå!

Ha en jättefin torsdag kompisar!