Okategoriserade 

Men älska smörgåstårta!

Hej alla och Tack för ikväll! Så roligt det blev alltihopa. Pekka var i högform. Underbart! Trevliga gäster också. Receptet på hela Sveriges smörgåstårta hittar du här. Smörgåstårta går verkligen att göra hur rolig, enkel och god man vill. Och visst blir det genast lite festligt när man ställer fram en på bordet? Alla orter […]

Okategoriserade

Enkel smörgåstårta

Ikväll lagar Pekka och jag smörgåstårta. Inte vilken som helst. En som man kan göra vars man än bor i landet. Ingredienserna finns på nästan varenda bensinmack, så valborgsmyset är räddat! Den är ruggigt enkel. Kommer bli mer tips på bloggen också. Välkommen på en stunds köksmys med oss ikväll, 18.45 i ettan. Foto: Sara Danielsson […]

Äggfritt Bjudmat Desserter Fika Frukost Glutenfritt Lyxmat Mat att förbereda Mellis Okategoriserade Recept Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Lyxig hasselnötskräm DIY

Vi har så roligt med den här hasselnötskrämen. Jag förstod att det skulle bli väldigt gott med de ekologiska hasselnötterna, vanilj, ekochoklad och havssalt. Men att det skulle bli såhär. Igår satt vi och fikade och min kompis R tog en sked och det började lysa i ögonen på honom. Det här är nåt helt […]

Okategoriserade

Lyxig hasselnötskräm

Hej! En kort rapport från köket, som doftar otroligt gott av gyllenrostade hasselnötter. Håller på att fixa egen hasselnötskräm, ni vet som det superduperkända varumärket. Men min kräm innehåller bara 4 ingredienser. Hasselnötter, choklad, vaniljpulver och havssalt. En liten twist har den såklart. Såhär ser det ut prick nu Snart börjar pollensäsongen, så då får […]

Äggfritt Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Hälsokrubb Mellis Okategoriserade Recept Tips Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Godaste Mandelmjölken

Mandelmjölk är verkligen hur gott som helst. Och enkelt att göra själv! Perfekt helgpyssel. Härom veckan, när vi lagade chiapudding i Go’kväll läste Ebba och jag på förpackningen med mandelgrädde. Mandelinnehållet i det lilla kostsamma gräddpaketet var påtagligt lågt , 7% (i köpes mandelmjölk är det så lågt som 2%!) och även om det här var […]

Äggfritt Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mat att förbereda Mat för många Matlådor Recept Snabblagat Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Punkgryta

Punkgryta. Hörde ordet på radion häromdagen. Det var inte igår. Det handlar om att bjuda gäster på mat utan att länsa sitt bankkonto. Perfekt dagen/dagarna före löning och när man sparar till något, semestern kanske? Starka vibbar av 70- och 80-tal. Vego. Minns min kompis föräldrar lagade dessa linsgrytor så vi fick lära oss gilla linser. […]

Äggfritt Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mellis Recept Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Egen havremjölk på 5 minuter

Havremjölk är på riktigt en fantastisk uppfinning. En vegetabilisk mjölk på svenska råvaror som funkar för de flesta. Jag har dragit mig för att börja göra egen, men det var helt i onödan. För något så enkelt recept finns knappt. Dessutom blir det mycket billigare och bättre för miljön att inte köra runt massa vatten. […]

Baka snabbt & Enkelt Bakat Bekvämimpa Bjudmat Desserter Fika Glutenfritt Recept Snabblagat Sommarmat Söndagsbaka Tips Vardagslyx Veganskt Vegetariskt

Rocky roadtårta, gluten- & mjölkfri

Mina kompisar i kvarteret har fyllt år. De yngsta. Världens mysigaste. De är allergiska mot mjölk och lite annat, så det gäller att hålla tungan rätt i mun. Den här tårtan blev stor succé. Basen är en kladdkaka, antingen bakar man själv eller köper en färdig i frysdisken. Den färdiga är bra för att den är […]

Äggfritt Bjudmat Buffémat Ekologiskt på budget Glutenfritt Mat att förbereda Mat för många Recept Sommarmat Tips Vardagsmat

Pulled lamb som smälter i munnen

Fick en fråga här från Sanna om den goda lammsteken från 2013, så här kommer receptet. Det är helt enkelt min absolut godaste Pulled lamb. En örtglaserad lammstek som smälter i munnen. Supergott och perfekt bjudmat. Man kan servera med grönsaker och bröd taco style eller servera med en örtdoftande potatispuré eller varför inte en […]

Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Desserter Ekologiskt på budget Fika Glutenfritt Hälsokrubb Mellis Recept Snabblagat Sommarmat Tips Vardagslyx Vardagsmat Veganskt Vegetariskt

Läcker Blåbärssmoothie

Mixade ihop lite 3-fika nyss. Blev så gott så jag vill dela med er! Supersmoothie med blåbär, havre & vanilj, gluten- & mjölkfri 1 dl havregryn (glutenfria om man behöver det) 2-3 dl kallt vatten (mer om man gillar lösare) 1 dl frysta blåbär 1 fryst banan, skalad i bitar 1 nypa vaniljpulver 1 tsk […]