Okategoriserade 

Misslyckad sockerkaka

Älskar när jag har möjlighet att köpa ägg från små gårdar där hönsen lever ett gott liv och pickar runt som höns gillar att göra. Och de är helt fantastisk kvalité, gyllengul gula. Underbara att baka på. En gyllene, misslyckad sockerkaka 🙂 har ni testat den? Eller bara koka.

IMG_9009

De här äggen kostar 4 kr/st. Det är ganska mycket för ett ägg kan man tycka. Å andra sidan så är det ju inte bara för äggen man betalar. En gång fick jag träffa några höns som kom från en äggfabrik. Jag tror jag har berättat om det för er. Efter det blev det ett enkelt val. Jag lagar hellre potatissoppa en extra dag eller hoppar över något annat och omfördelar min äggköparbudget till eko och smågårdsproducerat. Varenda gång jag får använda de här fina, gyllengula äggen skänker de mig glädje. Och får ni möjlighet att testa ”hemägg”, så gör det. Berätta gärna för mig om ni märker något skillnad.