Lutfiskens dag
Okategoriserade 

Lutfiskens dag

Idag är det inte bara bus- eller godisdagen utan även lutfiskens dag! Lutfisk är något alla brukar ha en klar åsikt om 🙂 Så jag undrar en grej: vad tycker ni egentligen om lutfisk, kompisar? Själv ska jag testa ett nytt recept som jag fick i Lissabon, med potatis och grädde. Men jag tror de […]

Lövbiffsgryta
Äggfritt Bekvämimpa Bjudmat Ekologiskt på budget Glutenfritt Matlådor Okategoriserade Recept Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagslyx Vardagsmat

Lövbiffsgryta

Jag gillar Vardagsrecept som går snabbt och smidigt. Idag blev det lövbiffsgryta. Möjligen inte de snyggaste bilderna, men det är Direktsänt från mitt kök 🙂 Så här gjorde jag: Strimlade och stekte 400 g lövbiff i smör. Het panna är ett måste. Gärna en hackad gul lök också. Men det hade jag inte.. I med […]

På vift igen!
Okategoriserade

På vift igen!

Idag är det Stockholmsbesök på agendan. Älskar den stan. Så vacker. Min kollega Johan å jag tog fakiren imorse. Vi ska göra en presentation och jag har ett par fjärilar i magen. Hur brukar ni förbereda er inför sånthär? Kram och Johan hälsar!

Varma mackor
Okategoriserade

Varma mackor

Hej kompisar! Äter ni varma mackor? Vissa dagar är de som medicin för själen. Gärna tillsammans med en värmande soppa. Perfekt höstmat. Men, jag undrar en grej: OM ni gör varma mackor, vad har ni på? Testade ost, tomat & gräslök. Dubbelmacka. Jättegott. Okej, det finns nyttigare saker att äta. Men om man väljer ett […]

Hej Sverige!
Okategoriserade

Hej Sverige!

Lycka kan vara att bli hämtad på flyget. Så mycket mysigare än taxi. Min vän började fnissa och jag noterar att de är dax att byta skor nu 🙂 Och jag fick ett varmt, nybakat bröd! Vilket välkomnande, tack kompis!

Hallon- & timjanlemonad
Okategoriserade

Hallon- & timjanlemonad

Mitt favvoställe på västkusten är en by som heter Carrapateira. Här finns en supermysig liten servering som är SÅ roligt att besöka. Och gott! Det är enkelt, men bra råvaror och tänk. De gör superfina lemonader! Och det kan du också göra hemma! Den här är smaksatt med timjan och hallon. Muddla/mosa ihop hallon och […]

Solnedgången❤️
Okategoriserade

Solnedgången❤️

Från Arrifeira rakt ut över Atlanten. Enbart hav och nästa anhalt Amerika. Den får mig att vilja skriva dikter… Termometern i bilen visar rätt. Vilken afton. Nu har jag lagat lite tomat-& avokadosallad med getost och rostat bröd. Toppar den med citronolivolja, salt & balsamico. De räck så. Om ja hade vart en större vindrickare […]

Aljezur
Okategoriserade

Aljezur

Vi hoppade in i bilen, min kompis och jag och tog oss en spontantur västerut till ett litet samhälle som heter Aljezur. Supermysigt. Fikade nypressad apelsinjuice på ett jättetrevligt fik som vid första anblicken från vägen såg ganska ospeciellt ut. Jag hade inte valt det om man säger så. Men min kompis har vart där […]

Morgonpromenad
Okategoriserade

Morgonpromenad

Idag blev de en riktig långprommis på morgonen. Jag älskar mornar. Det är så härligt, fräscht i luften. Oftast lugnt överallt, innan alla har vaknat. Det är mycket plats här på stränderna nu på lågsäsong. Lågsäsong är ändå 23-25 grader just nu. En i mitt norrlänska tycke, behaglig sommartemperatur. Idag har jag lagat soppa på […]