Äggfritt  Bekvämimpa  Bjudmat  Buffémat  Ekologiskt på budget  Fräscha sallader  Grilla!  Hälsokrubb  Mat för många  Plockmat  Recept  Sallad  Snabblagat  Sommarmat  Tips  Tisdagsmiddag på 15 minuter!  Vardagslyx  Vegetariskt 

Sommarsallad

En av mina absoluta favoritsallader är den här sommarsquashsalladen med fetaost och honung. Den är bara så vansinnigt god, få ingredienser och snbblagat i sommarvärmen. På grillen eller i stekpannan. Älskar smakbrytningen med salt fetaost och honung.

100826_foodie 038

Foto: Sara Danielsson

Här har jag toppat med rostade pinjenötter, men det går superbra med andra nötter, pumpakärnor eller rostad mandel.

  • Mia Sundberg

    Ser underbart ut måste provas. Rostar du pumpakärnorna isf? Tål tyvärr inte nötter, mandel eller pinje 🙁

    • Susanne Jonsson

      Japp Mia, rostade gillar jag 🙂

      • Mia Sundberg

        Tack! 🙂