Äggfritt  Bekvämimpa  Bjudmat  Desserter  Fika  Glutenfritt  Kökshemlisar  Lyxmat  Mat att förbereda  Mat för många  Okategoriserade  Plockmat  Recept  Snabblagat  Tips  Vegetariskt 

Söta tapas & Ravelli

Hej! Hur har ni det i solen?

I Ume strålar den så fint.

Ikväll lagar vi 3 söta, lyxiga, enkla desserttapas i Go’kväll. Jag fick hjälp av en duktig kille!

Ravelli-9-9

Här lägg vi sista handen vid Banoffeepajerna i glasburk. Perfekt partydessert!

Tänkte att det kan vara bra att ha några snabblagade, megagoda, snygga desserter till vårens och sommarens fester. Eller fredagsmys. Eller varför int en vanlig blåmåndag?

Det blir snyggt när man ställer upp massa små desserter på rad. Och roligt med små portioner, då kan man smaka många olika sorter. De passar superbra till picknick också.

Ravelli-6-6

De här godingarna försvann innan lamporna hade slocknat. Istället för en traditionell botten på Digestivekex hade jag valt chokladkakor. Ni vet banan hjärtar choklad. Och kola. Gästerna älskade! Och ännu roligare, Tomas, som enligt honom själv inte lagar desserter, funderade på att testa hemma. Det är precis vad jag vill med mina recept, att alla ska våga och känna pepp!

Här finns receptet, spara till sommarens kalas. Banoffee i burk

Ooops! Kakorna levde farligt innan…

desserttapas-8

Enkla ingredienser. Färdig kola på burk finns av olika märken i vanliga matbutiken. Annars ber du dem ta hem. Eller kokar en burk kondenserad mjölk i vattenbad 2,5 timme. Viktigt att vattnet täcker burken hela tiden.

desserttapas-2

SÅ gott!

Vi gjorde även de här små sötisarna.

Änglamat. Underbart enkelt och gott. Vispa yoghurt och grädde med vanilj, slarvrör ner marmelad eller sylt. Varva med kakor och bär. Klart!

Receptet finns hära

Ravelli-1

Piff piff! Fullt koncentrerad. Det gäll att vara klar i rätt tid. Och samtidigt försöka berätta vad man gör och varför.

Ravelli-2-2

Ravelli-4-4

Sedan finns det massa bra saker man kan köpa färdigt för att dryga ut. Eller om man helt enkelt inte vill/orkar göra själv. Det är helt okej.

En av mina favvo är de här skummande sommarfrukterna. Busenkelt! Och det är SÅ snyggt och fräscht. Testa!

Ravelli-7-7

Andra saker som funkar fint på dessertbordet är chokladdoppade jordgubbar och (färdigköpta) macarons.

desserttapas-9

Eller brownies som du skär i munsbitar med en klick grädde spritsad ovanpå och flagad mandel på toppen. Eller pudrad kakao. Effektfullt på ett kick. Välj ett snyggt fat och sätt fatpapper under för extra lyxig känsla.

Glad lördag på er nu fina vänner.