Bjudmat  Desserter  Fika  Frukost  Mat att förbereda  Mat för många  Mellis  Okategoriserade  Recept  Snabblagat  Tips  Vardagslyx  Vardagsmat  Vegetariskt 

Piffiga pannkakor

Igår var det shrove tuesday i många länder, eller pancake day som den också kallas. Jag tycker det är en bra, inspirerande dag, så jag har plockat fram några av mina favvorecept på pannkakor idag. Mitt bästa tips är att vispa ut mjölet med äggen och lite mjölk, innan man häller ner resten av mjölken. Då brukar man klara sig bra från klumpar. En annan grej jag gillar är att smaksätta smeten med rivet citrusskal eller kardemumma. Och jag gillar att steka dem i äkta smör, för smakens skull. Favorittillbehöret för söta pannkakor är bär och frukt, ibland en klick grädde och sirap. Men det går lika bra att ha salta tillbehör som riven ost, gräddfil, hackad röd lök och skivad lax eller skinka.

 

IMGP1503

http://www.svt.se/gokvall/recept/pannkakstarta-med-bar-och-citronkram

 

https://blogg.svt.se/susanne/2013/11/blueberry-pancakes/

 

http://www.svt.se/gokvall/recept/ugnspannkaka-med-farska-fikon

 

Glöm int att kolla in Mauds matkasse ikväll!

Tareq’s finns här http://www.svt.se/gokvall/recept/tareqs-veckomatsedel och Johannas är här http://www.svt.se/gokvall/go-kvalls-matkasse-ar-tillbaka, Fredrics här http://www.svt.se/gokvall/anderssons-vegetariska-vecka. Min senaste finns här http://www.svt.se/gokvall/recept/susannes-smarta-veckorecept