Bakat  Bjudmat  Fika  Lyxmat  Mat att förbereda  Mat för många  Okategoriserade  Plockmat  Recept  Tips  Vegetariskt 

Semlor med citronfyllning

Här kommer det utlovade receptet på de salta semlorna. De är lite kontroversiella, om man hellre vill ha vanliga semlor rekommenderar jag de här recepten Roys supersemlor med fördeg och extra allt!  http://www.svt.se/gokvall/recept/roys-cupcakesemlor Eller Mina prinsessemlor med hjärtan och marsipanros https://blogg.svt.se/susanne/2014/02/prinsessan-semlan/   Men tillbaka till de salta! Basen är en pâte a choux, eller branddeg […]

Okategoriserade

Semlor 2014

Håller på med ett nytt recept idag. Det ska bli en variant på semlor. Vad brukar ni göra för semlor? Vanliga? Smaksatta? Med varm mjölk eller utan?   Och den viktigaste frågan: Håller du på dig till fettisdag eller har du redan börjat njuta? 😉    

Bakat Bjudmat Bröd Desserter Fika Mat att förbereda Mellis Recept Tips Vegetariskt

Prinsessan & Semlan

Ingen har väl kunnat missa den kungliga födseln på fredagskvällen i New York och Prinsessan Estelles 2-årsdag idag. Tänkte att vi kunde fira de unga familjerna idag med de här prinsessemlorna 🙂   Grattis alla småprinsessor och småprinsar därute!   Såhär gör man: http://www.svt.se/gokvall/recept/minisemlor-50-st-mini-20-st-stora-2   Jag gillar att göra egen mandelmassa, för då kan jag ha […]

Godaste salladen
Okategoriserade

Godaste salladen

I helgen är jag hemma hos mamma i Pite. Så mysigt att gå runt och höra den vackert klingande bonskan! Igår fikade jag med en barndomsvän, det är nåt speciellt med gamla vänner. Sån kärlek det finns ändå! Som en gammal, god vän är den här enkla, briljanta salladen. Gratinerad getost på en bädd av […]

Pizzafredag
Okategoriserade

Pizzafredag

Hej kompisar! Vad äter ni ikväll? Tänkte tipsa om en supersnabb grej som jag skrivit om tidigare, Umeås speciella bidrag till gastronomin: Rullpizzan! Minns ni den? Man köper färdiga orientaliska bröd och piffar till med sin egen favvotopping. Brukar vara väldigt poppis som fredagsmys och superenkel sportlovsmat! Har ni förresten hört att endel har pommes […]

Bjudmat Bröd Fika Mat att förbereda Mat för många Recept Tips

Sportlovskrubb

Sportlovstider kan betyda mat för många och en viss infrastruktur för att få det att gå ihop. Mest gillar jag att laga utomhus av de ingredienser man har att tillgå. Foto: Carl Johan Utsi   Men, ibland behöv man ju vara inomhus också. Då gillar jag storkok, antingen en matig soppa eller en härligt mustig chili. […]

Äggfritt Bjudmat Frukost Hälsokrubb Här är ditt kylskåp Susanne Mellis Recept Rester Snabblagat Tips Tisdagsmiddag på 15 minuter! Vardagsmat Vegetariskt

På trend: Gröt

Ibland gör jag trendspaningar åt olika företag. Den här gången gör jag den från matmässan för er, få se om ni får pepp. Pytsar ut det lite eftersom. En av trenderna vi sett ett bra tag har med hälsa att göra. Närmare bestämt frukost. Fast gröt kan vara så mycket annat än frukost. Hos mig […]

Okategoriserade

Hemma

Hej hopps så var man hemma i vinterlandet igen! Lite slaskigt, men fint med snö. Jag har provat så många fina nya produkter och råvaror senaste veckan, är nästan lite omtumlad.. Tyskland och massa andra länder har kommit så mycket längre i fråga om ekologiska livsmedel, så jag fick lära mig mycket. Ikväll blir det […]