Bjudmat  Recept  Resor  Snabblagat  Tips 

Harriet & Bertil

Hejsan!
Idag är jag ute på vift 🙂
Närmare bestämt så sitter jag på ett flyg på väg till Portugal. Det är fullt plan och till min stora glädje, många trevliga medresenärer! Det charmerande paret Harriet och Bertil Arndt från Sköndal sitter bredvid mig och vi pratar om ugnspannkakan och fiskgratängen från i onsdags. Nostalgirecept. Väcker minnen och känslor.

Harriet lagar mycket mat och vill gärna dela sitt favoritrecept med er alla❤️
Jag tycker det låter SÅ gott!

Så här kommer det:

Harriets heta kycklinggratäng

1 grillad kyckling, urbenad i bitar
2 paprikor, 1 gul och 1 röd i bitar
3 dl vispgrädde
1 msk vetemjöl
1 msk sambal oelek
1 tsk curry
2 vitlöksklyftor, pressade
1 dl stark mango chutney
Salt

Lägg kycklingen i botten på en ugnsform.
Lägg på paprika. Vispa grädden lätt. Blanda ner resterande ingredienser, smaka av med salt och häll blandningen ovanpå paprikan. Grädda 15 min på 225 grader.
Servera med ris eller pasta.

Tack Harriet!

<img src="https://blogg.svt.se/susanne/files/2013/10/20131012-154255.jpg" alt="20131012-154255.jpg" class="alignnone

Harriet & Bertil

  • Eva Trulsson

    Ha det så trevligt i Portugal!

    • Susanne Jonsson

      Tack snälla du 🙂

  • Gunilla Sundkvist

    Hej Susanne!
    Jag tycker du är jättetrevlig när du är med i Gokväll ! Bra tips får man också av dig .

    • Susanne Jonsson

      Härligt att höra Gunilla! Kul att du är med mig här!