Krispig sommarslaw

Foto: Sara Danielsson
Foto: Sara Danielsson

Slaws, tunt skivade grönsaker i dressing är bara så gott och roligt. De går att variera i det oändliga. Här har jag blandat hyvlad gurka, blomkål, fänkål och rödkål kryddad med äppelcidervinäger, lite olja, salt och färsk dill. Alla de här råa grönsakerna och äppelcidervinäger ska vara bra för tarmfloran, jojo. Det känns ju bra om vi  kan göra nåt extra gott för våra magar.

Jag serverar slaw som salladstillbehör till grillat och ja, egentligen passar den ju till alla rätter. Vill man ha den krämigare är det bara att blanda i majonnäs och grekisk yoghurt. Perfekt tillbehör till alla sorters burgare eller fyllning i mackor och wraps.

Läsar- och artikelkommentarer är inte redaktionellt material

Kommentarerna är inte förhandsgranskade av SVT. Den som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för innehållet i kommentaren. Du måste följa SVT:s regler och villkor för kommentarer.

Kommentarer inaktiverade.