Skördemarknad

Hej kompisar!

Här kommer några bilder från dagens inspelning. Vilket kanonväder vi fick, Tack för det!

IMG_3522

Bakom kulisserna händer det!

IMG_3567

Vi lyssnar på ett reportage. Redaktör Eva, Beppe & jag.

IMG_3541

Några saker jag handlade idag.

IMG_3500

Det här att handla på skördemarknader gör mig helt lycklig. Alla färska saker, vackra, spänstiga och direkt från landet.

Har ni hunnit vart på nån marknad i år?

Kram och glad lördag!

 

Ps. programmet sänds den 9:e september, men redan på onsdag kommer Mauds program från marknaden. Missa inte!

Fredagsinspiration

Hej kompisar!

Hur har ni det? Här är det tydligen sol på gång i helgen, vilken tur, för vi ska spela in ett par program på skördemarknaden. Förra veckan var det Maud Onnemark som var där och lagade mat, och i veckan är det Johanna Westman och jag. Kul!

Jag har blivit så inspirerad den här veckan med underbara ”Hjördis”. Att en bil kan inbjuda till så mycket reflektion och mindfulness. Otippat. Men det har hon gjort. När man kör runt i vad som med en ”vanlig” bil skulle vara sakta fart, med en stor bussratt och andra härliga saker som gör äldre bilar unika, så hinner man tänka endel. Samma när man får stopp vid trafikljuset eller motorvägsrondellen och int kommer iväg pga man får int in ettan, hihi…

Men det har fått mig att tänka som sagt. Måste allt gå så fort egentligen?

Vad är det jag skyndar till? Blir jag lyckligare av att leva så? Eller kan jag planera bättre och skapa mer luft i dagen? Och fortfarande kunna betala hyran. Förr gick det minsann bra att köra 70-80, och då hade vi int datorer och allt möjligt som skulle hjälpa oss. Jag är lite nyfiken, hur tänker ni om det här? Är det som det ska? Eller har vi helt enkelt svängt av åt fel håll? Och isåfall, vad kan man göra åt det?

Kram och Glad helg!

IMG_3482

 

 

Massa nytt!

Hej Kompisar!

Idag säger vi välkommen till Go’kvälls nya vegankock Maximilian, så roligt att få lära oss mera om det! Och igår var det premiär för Underbara Claras nya serie Claras gård. Har ni hunnit kolla in? Här hittar du första avsnittet när Gunnel hjälper Clara att styra upp en härlig rabatt. Riktigt ljuvligt!

Och Hjördis & jag fortsätter att njuta av vårt vackra land. Vilket väder det blev här i augusti, eller hur?

IMG_3473

 

En bra dag på stranden

Hej Kompisar!

Min resa i det Västerbottniska kulturlandskapet fortsätter. Hjördis är bara helt underbar. Nu är vi vid kusten ett par dagar. Fick lära mig hitta till en ”hemlig” strand idag. Havet doftade sådär härligt havigt och det var bara så fint så vi unnade oss en kaffepaus.

IMG_3433

Det här är min kollega Andreas Nilsson, vi tog en bild till er med mobilen, så ni också skulle kunna hänga med på denna fina stund. Jag skulle lätt kunna bo därute vid havet. Så underbart att vila ögonen horisonten. Doften av hav. Stranden. Och nära att paddla :)

Ha en jättefin dag allihopa!

Sommarminnen

Den här resan jag gjorde i sommar till Grekland var nog en av mina bästa hittills. Mitt mål var att gå på bröllopet och sedan jobba och fota endel recept.

greece2015-33-web

Miljön var helt perfekt för det.

greece2015-19-web

Underbara växter, stenväggar, murar, gamla trädörrar..

Golvet!

greece2015-16-web

Och pergolan!

greece2015-26-web

Jag önskar mig en sån :)

Granatäppelträdet.

greece2015-17-web

Och lavendeln.

greece2015-20-web

Vart jag än vände linsen var det vackert.

greece2015-22-web

Det här är tidigt på morgonen.

greece2015-65-web

Jag vet int vad det är för växt, men tjusig är den.

greece2015-66-web

Roligast var ändå att duka upp mat under pergolan.

greece2015-106-web

Vet ni förresten varför man äter efter att solen har gått ner i varmare länder?

Jag måste säga att jag blev imponerad när jag fick lära mig det. SÅ smart!

Berättar mer i nästa inlägg.

Säg Hej till Hjördis!

Hej Kompisar!

Jag jobbar på här ute i det Västerbottniska kulturlandskapet tillsammans med min Go’kvällkollega Clara Lidström. Jag lagar mat, Clara dokumenterar och under denna underbara resa har jag nöjet och äran att leva i denna skönhet från 1971.

Får jag presentera: Hjördis

IMG_3350

Jo, jag har en passion för folkabussar. För några år sedan trodde jag att det skulle gå över, men den fortsätter och för första gången har jag möjlighet att bo i en. Jag har lånat henne av mina vänner Anna & Micke. Tack bästa ni!

Min dröm är att hitta en egen och inrymma mitt skafferi i. Men alla jag har hittat på annons har vart jättejättedyra eller för rostiga. Eller nåt annat stort problem.  Hjördis, däremot, hon är kanon! Och visst är hon en sann skönhet?

Sov gott kompisar

Det goda, enkla

Nu när jag är här ute mitt i spenaten, utan saker som diskbänk (påtagligt vad mycket man använder den till), rinnande vatten, el, köksbord, wi-fi och med sporadisk telefontäckning, så slår det mig att det här enkla, det finns nåt i det. Nåt mycket speciellt. Har ni tänkt på hur tyst det blir? Inatt var det helt magiskt vackert, knäpptyst med en lätt dimma nära marken över ängarna. Hela min sommar har gått i det här temat, det började redan på Skopelos, med de grekiska råvarorna. Inget onödigt tjafs och krångel. Skär upp lite frukt och lägg upp det på tjockyoghurt. Ringla på honung.

Det är det jag vill laga just nu. Och äta.

skopelos2015-12-web

Vi har tur, för butikerna är fulla av solmogna frukter i sin bästa tid. Kolla extra mycket efter stenfrukter! Och passa på att frossa i bär. Blåbär, hallon, och säsongens sista Svenska färska jordgubbar.

Vad säger ni, det här med enkelhet, kan det finnas nåt i det? Att gå tillbaka ibland. För att säkert uppskatta nymodigheter som vatten i kran, kyl, frys och tv när man kommer hem igen…

Ute på uppdrag

Hej Kompisar!

I veckan och några veckor framåt är jag ute på specialuppdrag :) Jojjomän!

Det är skördesäsong och då vill man ju som kock gärna vara med och gräva lite i pärlanne. Men, det är SÅ sent här i år. Nåväl, det ska väl hinna innan frosten…

Har ni fått skörda nåt i år?

Susanne_Jonsson_2014-4691

Foto: Andreas Nilsson

Jag har förresten en jätteviktig fråga till er alla:

Vad längtar ni extra mycket efter att se oss laga i Go’kväll i höst?

Kram på er!

Fredagsfavorit

Fortsätter att hålla det enkelt och kör sommarmat ett tag till härhemma.

FullSizeRender

En storfavorit är en vanlig grönsallad som jag toppar med jordgubbar och färsk basilika. Supergott och enkelt. Man kan ha nästan vadsomhelst till, paj, varma mackor, grillat eller en bit fetaost kanske?

Vad ska ni göra i helgen kompisar?