Som, likt allt annat just nu, är grön.

Du behöver: Gin, tonic, citron, socker, gurka, lime.

(OBS det krävs en) Förberedelse: Stavmixa en gurka (med skal och allt) tills den är så slät den tänker bli. Häll genom fin sil/melittafilter och häll sedan det filtrerade gurkspadet i en isbitsform. Ett par timmar senare = grön grann gurk-is!

Och så till själva drinken:
1. Lägg några gurkisbitar i en shaker tillsammans med gin samt en skvätt citron+socker (2 delar citron på en del socker).

2. Skaka blandningen kraftigt tills isen går sönder och löses upp.

3. Slå upp i glas fyllda med vanlig is (eventuella gurkisrester silas däremot bort) och häll på lite tonic.

4. Garnera med en klyfta lime (för den monokroma estetikens skull) eller citron.

Tada, gurkotonic! Fantastiskt god. Och skippa för all del både ginen och tonicen om du vill. Det är egentligen gurk-isen jag vill tipsa om.

Nedan: Picknickrocken och blomvagnen.

Sedan hade jag tänkt lägga in Al Stewarts ”Lord Greenville” här, som en slags lite långsökt ihopknytning av det gröna men då inser jag att det ju dessutom bara är ett stavfel! Låten heter, enligt youtube/allmusic/itunes/historien, ”Lord Grenville” men på min tyska vinyl: ”Lord Greenville”…

Nåja, här är han ändå, Grenville.