Kantarellfrossa

Kantarellfrossa – vilken lycka. Igår blev det bara (!) kantareller till middag för min del. De andra åt kräftor också men det är inte riktigt min grej. Kantareller däremot. Bland det absolut godaste jag vet… Nu längtar jag ut i skogen efter att plocka svamp, M:s gudmor kan en hel del bra ställen utanför stan så förhoppningsvis får vi till en svamptur när vi är tillbaka i Stockholm. Kul!

  • http://www.finafrokensot.se/ Fina Fröken Söt

    Jag har blivit bjuden på flera fantastiskt goda kantarellmackor under sommaren. Tyvärr tycker jag inte om att plocka själv…Önskar att jag gjorde det för det är ju magiskt gott!

  • mirjam

    Kantareller, taggsvamp och Karl Johansvamp finns det väldigt mycket av nu i skogen. Mums…..

  • soffan

    Jag älskar att leta efter kantareller. Det är nånting andäktigt över det hela. Man måste vara tyst, ingen fiende ska kunna hitta de hemliga ställena. Man letar och letar… Och där!, plötsligt, syns några små gula hattar. Eller är det bara några gula löv..??

  • Annika

    Gott, väldigt gott. Äter det som godis.

  • Mio

    Samma här äter inte kräftor,krabba,räkor.
    Skogens ”Guld” är att hitta dessa ljuvliga
    kantareller.

  • Jenny

    Håller med – kantareller är supergott! Det är underbart att gå på guldjakt i skogen. Rena terapin. :-)
     

  • kimsen

    Å vilket vackert fat. Var kan man köpa det?

    • Lina

      Ironi!
      Denna gång förstod jag direkt!

    • soffan

      ge dej nån gång va

  • Ida

    Ja, nästa vecka drar vi med Marianne ut till Stallarholmen på skördefest!

  • Elin

    Kräftorna får vara för mig också.  Just inget att äta och så mycket avfall som börjar lukta förfärligt redan följande dag om man inte fört ut sräppåsen direkt.

  • AK

    va? Äter du inte kräftor?!? Vad är du för en västkustböna?? :)

    • Lina

      Hon kanske gör som jag och väljer havskräftor.

  • http://www.facebook.com/terese.alven Terese Alvén

    Kan bara hålla med! I förrgår blev det kantarelltoast till middag och idag ska jag baka västerbottenpaj med kantareller i. Själv är jag värdelös på att hitta svamp, så det får bli dyra turer till närmsta matvaruaffär istället.

    • mirjam

       Jag köpte en jättestor påse kantareller på torget hemma för 20:- det var billigt………..